Náš příběh

Pekařství Javor začalo psát svůj příběh v roce 1996 – tehdy v Uherském Brodě, v pronajatých prostorách s jedinou rotační pecí, ruční děličkou a malým vozovým parkem. Brzy se však po kraji rozšířila vůně čerstvého pečiva a s ní i naše pověst.

V roce 2001 jsme se přestěhovali do větší provozovny v Drslavicích, rozšířili sortiment o nové druhy chleba, jemné pečivo a koblihy a otevřeli první vlastní prodejny. Právě tehdy jsme začali snít o výrobě pravých vlčnovských vdolečků – regionální specialitě, která nás dnes proslavila.

Velký milník přišel v roce 2008, kdy jsme zakoupili starou školu ve Vlčnově a proměnili ji v prostor pro výrobu těchto vyhlášených vdolečků. Od roku 2015 vyrábíme v moderní hale v Uherském Brodě a v roce 2021 jsme sjednotili celou výrobu i distribuci pod jednu střechu – abychom vám mohli dodávat naše pečivo ještě spolehlivěji.

Dnes je Pekařství Javor silná rodinná firma – s více než 130 zaměstnanci, 13 vlastními prodejnami a distribucí do více než 150 míst po celém Zlínském kraji. A díky našemu e‑shopu si můžete naše pečivo objednat až k vám domů.

Pečeme srdcem a ručně – třídenní kváskový chléb, jemné bagety, dalamánky i vlčnovské vdolečky – vždy z poctivých lokálních surovin. Ctíme tradiční řemeslo, ale nebojíme se nových nápadů a tvoříme s ohledem na přání zákazníků i aktuální trendy.

www.pekarstvijavor.cz